【会場】

　VASHON日本橋兜町店
　中央区日本橋兜町6-5

　KDX日本橋兜町ビル1F
　東西線「茅場町」駅10番出口 徒歩2分
　都営浅草線「日本橋」駅D2出口 徒歩5分
【会費】

　7000円（税込）当日会場にてお支払
【定員】

　12名様（お申込み順）

　※最小開催人数4名様
【内容】

　お料理3品

　ワイン4種類（各90ml）
　ソムリエがワインの解説をいたします

 

◆お料理◆　※⼀部変更となる場合があります

①自家製塩豚ベーコンのリヨン風サラダ
②ラム肉のパテ・ド・カンパ－ニュ仕立て農園風 ブリーチーズ添え
③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み グリュイエールチーズのドフィノワーズ添え

 

◆ワイン◆　※⼀部変更となる場合があります

• クローズ･エルミタージュ･ブラン 2012（マルサンヌ95%，ルーサンヌ5%）

• コート･デュ･ローヌ･ブラン "ヴィオニエ" 2014（ヴィオニエ100%）

• サン･ジョゼフ 2011（シラー100％）

• シャトーヌフ･デュ･パプ 2015（グルナッシュ94%，他6%はムールヴェドル、シラー、サンソー）

【ナビゲーター】

​　松沢 裕之 バイザグラス 代表
　（日本ソムリエ協会認定 ソムリエ）
　犬飼 雅恵 バイザグラス ソムリエール
　（日本ソムリエ協会認定 ソムリエ）